Türkiye Tavuk Eti İhracatında Öne Çıkan Pazarlar

Türkiye Tavuk Eti İhracatı: Ülkelere Göre Mevcut Durum

GTIP 0207 – Kümes Hayvanları Etleri

Türkiye’nin beyaz et ihracatı, özellikle Orta Doğu ve Orta Asya pazarlarından gelen güçlü taleple son 3 yıldır istikrarlı bir büyüme trendi sergilemektedir. Toplam beyaz et üretimi 2 milyon tonun üzerine çıkarken, ihracat potansiyeli her geçen gün artmaktadır.

En Çok İhracat Yapılan Başlıca Pazarlar

Irak (Pazar Payı: %50+): Türkiye’nin açık ara en büyük alıcısıdır. Uygun lojistik imkanlar, güçlü bayi ağı ve istikrarlı talep ile son 12 ayda toplam ihracatın yarısından fazlası bu ülkeye yapılmaktadır.
- Öne Çıkan Ürünler: Dondurulmuş tavuk eti, parça tavuk, but ve kanat.
Özbekistan (Pazar Payı: %15–18): Orta Asya’nın en hızlı büyüyen pazarıdır. Yerel üretimin yetersiz kalması, Türkiye’nin fiyat ve kalite avantajını ön plana çıkarmaktadır.
- Talep: Donmuş bütün piliç ve parça ürünler.
Katar ve Birleşik Arap Emirlikleri (BAE): Horeca (otel, restoran, catering) sektöründen kaynaklı premium ürün talebi yüksektir. Helal sertifikasyonu, kalite ve tedarik sürekliliği bu pazarlarda kritik öneme sahiptir.
Sırbistan ve Karadağ (Pazar Payı: %6–7): Balkanlar bölgesinde düzenli bir artış gözlemlenmektedir.
- Öne Çıkan Ürünler: Tavuk but ve göğüs eti.
Myanmar, Gürcistan ve Kazakistan: Yeni büyüyen pazar grubunu temsil ederler. Özellikle uygun fiyatlı dondurulmuş parça ürünlere odaklanmaktadırlar.

Sektörel Veriler ve GTIP Kodları

Tavuk eti ihracatında en sık kullanılan gümrük tarife istatistik pozisyonları (GTIP) şöyledir:

GTIP Kodu	Ürün Tanımı
0207.11 / 12	Bütün tavuk (Taze / Soğutulmuş)
0207.14	Bütün tavuk (Dondurulmuş)
0207.26	Parça tavuk (Taze / Soğutulmuş)
0207.27	Parça tavuk (Dondurulmuş)
0207.41-49	Tavuk but, göğüs, kanat ve karışık parçalar

Genel Eğilimler ve Stratejik Notlar

İhracat Hacmi: Türkiye’nin toplam beyaz et ihracatı 800 bin ton sınırına yaklaşmış durumdadır.
Büyüme Koridoru: Özbekistan, Katar, Kazakistan ve Gürcistan en hızlı büyüme kaydeden pazarlar olarak dikkat çekmektedir.
Birim Fiyat Avantajı: Körfez ülkeleri (BAE, Katar, Bahreyn) en yüksek birim fiyatlı pazarlardır.
Rekabet Gücü: Türkiye, özellikle dondurulmuş parça ürünlerde rekabetçi fiyatlandırmasıyla küresel pazarda öne çıkmaktadır.

ASM GLOBAL Editör Notu:
İhracatçı firmalar için Orta Doğu ve Orta Asya hattı, 2025–2026 döneminde de ana büyüme koridoru olmaya devam edecektir. Özellikle 0207.14 ve 0207.27 GTIP kodlu dondurulmuş ürün gruplarına yönelik stratejik yatırımlar önem arz etmektedir.